果蔬酵素的作用是什么,能否帮助减肥

2025-09-13
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王尧主任医师

东南大学附属中大医院 内分泌科

病情分析:果蔬酵素在理论上有助于改善消化系统功能,但其对减肥的直接效果尚无确凿证据。果蔬酵素是一种通过发酵过程从水果和蔬菜中提取的活性物质,主要由多种酶、益生菌和微量元素构成。

1.酵素中的酶可以帮助分解食物,提高消化效率,比如蛋白酶、淀粉酶等能够加速蛋白质和碳水化合物的分解。

2.益生菌可能促进肠道健康,有助于维持正常的胃肠功能,从而间接影响体重管理。

3.一些研究表明,果蔬酵素可能具备抗氧化特性,可以减少氧化应激对身体的影响,这种效应与整体健康状态有关,但不直接导致体重下降。

尽管果蔬酵素具有一定的营养价值和肠道调节作用,但单纯依靠它来减肥效果有限。合理的饮食和运动仍然是减肥的关键因素。

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