王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量赤字:当每日摄入的热量少于消耗的热量时,身体会动用储存的能量(脂肪)来满足需求。每减少约7700大卡的热量,就可以减少约1公斤的体重。通过调整饮食来实现热量赤字是减肥的基本原理。
2.食品类型:选择低热量、高纤维的食物如水果、蔬菜和全谷物,可以增加饱腹感,减少进食的欲望。同时,蛋白质含量丰富的食物有助于保持肌肉质量,提高基础代谢率。
3.饮食频率和规律性:定时进餐并选择适当的份量可避免暴饮暴食。研究表明,分配合理的三餐与健康的零食,有助于稳定血糖水平,减少食欲激增的风险。
4.控制加工食品和糖分摄入:减少高糖、高脂和高盐食物的摄入不仅能降低总热量,还能改善整体健康状态。这些食物通常是高能量而缺乏营养的,容易导致体重增加。
根据上述原因,调整饮食可以有效地帮助达到减肥目标,同时还可以提升整体健康水平和生活质量。
