空腹喝山茶油会加剧血管堵塞吗

2025-09-09
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徐炳国主任医师

南京市第一医院 中医针灸科

病情分析:空腹喝山茶油不会加剧血管堵塞。相反,山茶油中的不饱和脂肪酸可能对心血管健康有益。

1.山茶油富含单不饱和脂肪酸,尤其是油酸。这种脂肪酸类型已被研究表明可以帮助降低低密度脂蛋白胆固醇水平,同时维持或增加高密度脂蛋白胆固醇水平,从而有助于保护心血管健康。

2.研究表明,每天摄入约20至30克的单不饱和脂肪酸,如可从山茶油中获得的,可以在一定程度上改善血脂状况。如果在控制总热量摄入的情况下用单不饱和脂肪酸替代饮食中的部分饱和脂肪酸,这有可能减少动脉粥样硬化的风险。

3.山茶油还含有天然抗氧化剂,如维生素E,有助于防止细胞氧化损伤,这对于保护血管内壁同样重要。

即使是健康的油脂,也不应过量摄入,以免引起其他健康问题。在选择食用油时,应当考虑总体饮食搭配和热量摄入,而不仅仅依赖某一种油脂来改善健康状态。

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