魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.肝脏是进行代谢和解毒的重要器官,而极端节食可能导致蛋白质摄入不足,影响肝功能。蛋白质是肝细胞修复和代谢所必需的,如果摄入不足,会导致肝细胞受损加剧。
2.节食可能导致脂肪快速分解,增加肝脏负担。短时间内减重过快会导致大量脂肪酸进入肝脏,形成脂肪肝,进一步影响肝功能。
3.肾脏负责过滤血液中的废物和多余物质。节食可能影响水电解质平衡,导致肾功能紊乱。如果蛋白质摄入过低,也可能影响肾脏健康,因为蛋白质在维持体液平衡中起到关键作用。
科学减肥应以均衡饮食为基础,同时需要适量运动,以确保身体各项机能正常运转。监测肝肾功能对于节食过程中保持健康状态至关重要。