魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
适合糖尿病人饮用的奶粉应选择低糖、低升糖指数、富含膳食纤维和优质蛋白的配方产品。常见品牌包括:雅培益力佳、雀巢佳膳优选、安素益糖元、美素佳儿控糖配方。这些产品通过调整碳水化合物比例,添加铬、镁等微量元素,帮助稳定血糖。
专为血糖偏高人群设计,每100克奶粉含碳水化合物约35克,低于普通奶粉的50克以上。添加了缓释碳水化合物,如抗性糊精,可延缓糖分吸收。同时含有铬元素,每份约含25微克,有助于改善胰岛素敏感性。建议每日1-2次,每次25克,用200毫升温水冲泡。
采用低升糖指数配方,升糖指数值低于55。每100克含膳食纤维约10克,主要为菊粉和低聚果糖,能增加饱腹感并调节肠道菌群。蛋白质来源为乳清蛋白和酪蛋白,每份提供约15克优质蛋白。需注意冲泡时避免添加糖类,可搭配无糖豆浆或牛奶。
属于医学营养品,每100克奶粉中碳水化合物含量约30克,且主要为麦芽糊精和异麦芽酮糖,升糖指数低于30。添加了Omega-3脂肪酸,每份约0.5克,有助改善血脂代谢。建议在医生指导下使用,尤其适用于合并营养不良的糖尿病患者。每日推荐量为2-3次,每次40克。
针对成人糖尿病需求调整,每100克含蛋白质约25克,脂肪约15克,碳水化合物约40克。含有左旋肉碱和肌醇,每份分别约50毫克和100毫克,能促进葡萄糖利用。冲泡时水温应控制在40-50摄氏度,避免破坏活性成分。可替代部分主食,但需监测血糖变化。
如惠氏金装低糖型、伊利舒化无乳糖奶粉、蒙牛特仑苏低脂型,其碳水化合物含量控制在每100克40克以下。部分产品添加了植物甾醇,每份约1克,有助降低胆固醇。选择时需关注配料表中是否含有白砂糖、果葡糖浆等添加糖。
糖尿病人饮用奶粉时需注意,每日摄入量应控制在30-50克,相当于1-2杯。冲泡后需在30分钟内饮用完,避免放置过久导致细菌滋生。若使用胰岛素或口服降糖药,应在服药后2小时再饮用,防止血糖波动。购买前需核对营养成分表,优先选择碳水化合物含量低于40克/100克、膳食纤维高于5克/100克的产品。部分品牌如雅培益力佳可在医院或药店凭处方购买,其他品牌在大型超市或电商平台有售。定期监测空腹和餐后2小时血糖,若出现腹胀或腹泻,需减少用量或更换品牌。
