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喝酒有好处吗

2026-09-23
ⓘ 提示:本内容不能代替面诊,如有不适请尽快线下就医

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

喝酒对健康弊大于利,没有安全剂量,任何程度的饮酒都可能增加健康风险。主要危害包括:增加癌症风险、损伤肝脏功能、影响心血管系统、损害神经系统、导致营养失衡。以下从五个方面详细说明。

1.增加多种癌症风险:

世界卫生组织已将酒精列为一级致癌物。研究显示,饮酒与口腔癌、咽喉癌、食管癌、肝癌、结直肠癌和乳腺癌等多种癌症密切相关。每天摄入10克纯酒精(约等于1标准杯啤酒或一小杯红酒),乳腺癌风险可增加约7%,结直肠癌风险增加约9%。饮酒量越大,风险越高,没有所谓的“安全阈值”。

2.损伤肝脏功能:

酒精主要在肝脏代谢,长期饮酒会导致脂肪肝、酒精性肝炎、肝纤维化,甚至肝硬化。统计表明,每日饮酒超过40克纯酒精(约2-3标准杯),持续5年以上,约90%的人会出现脂肪肝,而其中15%-20%会发展为肝硬化。即使少量饮酒,肝脏也需要时间修复,频繁饮酒会累积损伤。

3.影响心血管系统:

部分研究曾提出“少量饮酒有益心脏”的观点,但更全面的证据否定了这一结论。实际上,酒精会升高血压、增加心律失常风险,长期饮酒使心肌收缩力下降,导致酒精性心肌病。数据显示,每日饮酒30克以上,高血压风险增加约40%;重度饮酒者(每日超过60克)发生心力衰竭的风险是不饮酒者的2倍以上。

4.损害神经系统:

酒精是神经毒素,可损伤大脑灰质和白质。慢性饮酒者常出现记忆力减退、执行功能下降、协调能力变差。一项长期追踪研究发现,每周饮酒超过14标准杯(约140克纯酒精)的人,大脑海马体萎缩风险增加约3倍,这与阿尔茨海默病等认知障碍有一定关联。此外,酒精依赖还会导致维生素B1缺乏,引发韦尼克脑病和科萨科夫综合征。

5.导致营养失衡:

酒精提供“空热量”,不含蛋白质、维生素等必需营养素。长期饮酒会干扰消化吸收功能,导致叶酸、维生素B12、维生素D和镁等营养素缺乏。例如,慢性饮酒者叶酸缺乏发生率可达30%-50%,这会引起贫血和神经管缺陷风险。同时,酒精还刺激胃酸分泌,增加胃炎、胃溃疡和胰腺炎的风险。

一些观点认为“少量红酒有益健康”,但这种说法主要基于观察性研究,存在混杂因素。例如,适量饮酒者往往生活方式更健康,如饮食均衡、运动更多。现代大规模研究(如《柳叶刀》2018年发布的研究)明确指出,饮酒对健康无益,最安全的饮酒量是0。


综上所述,饮酒对身体的危害远大于任何可能的益处。如果目前没有饮酒习惯,不建议因任何理由开始饮酒;如果已有饮酒行为,应尽可能减少饮用量和频率。具体而言,男性每日纯酒精摄入应低于25克(约等于啤酒750毫升或葡萄酒250毫升或高度白酒50毫升),女性低于15克,但这并非安全标准,只是风险最低化建议。对于孕妇、哺乳期女性、肝病患者、正在服药者,应完全禁酒。健康生活应从远离酒精开始。