卜迟斌主治医师
东南大学附属中大医院 消化科
1.胡萝卜:胡萝卜富含β-胡萝卜素,有助于保护胃黏膜。其纤维较少,但能提供丰富的营养。
2.南瓜:南瓜质地柔软,容易消化,同时富含维生素A和钾,可帮助调节胃功能。
3.土豆:土豆中的淀粉有助于中和胃酸,且其温和的性质可缓解胃部不适。
4.西葫芦:西葫芦含有大量水分,热量低,且易于消化,是胃痛患者的良好选择。
5.菠菜:煮熟的菠菜提供铁和镁等矿物质,有助于减轻炎症并促进胃部健康。
在摄入这些蔬菜时,应注意采用清淡的烹饪方法,如蒸煮或炖煮,避免过多油脂和辛辣调料,以免加重胃痛症状。
