武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.初步判断病因
烤火腿肠如果保存或加工不当,可能被细菌污染,例如沙门氏菌、大肠杆菌等。这些病原体可能引起肠胃道感染,导致腹痛和发热。某些食品添加剂的过量摄入也可能造成胃肠不适。
2.监测症状变化
发烧:需定时测量体温。如果体温超过38.5摄氏度,可考虑使用退烧药,如对乙酰氨基酚或布洛芬,但应严格按照剂量说明服用。
腹痛:轻度腹痛可通过休息缓解,但若剧烈疼痛、持续加重或出现呕吐、腹泻等,应立刻就医。
脱水风险:如伴有腹泻或呕吐,需关注皮肤弹性下降、口唇干燥、尿量减少等脱水表现。可适当补充口服补液盐,帮助维持电解质平衡。
3.饮食管理
暂停给予高脂、高蛋白或难以消化的食物。可提供清淡易消化的饮食如稀粥或米汤,避免加重胃肠负担。
4.就医检查
若症状持续或加重,建议尽早带儿童前往医院,由医生通过血常规、粪便培养等检查明确病因,并针对性治疗。
食物安全对儿童健康至关重要,应确保加工食品彻底加热,避免食用存放时间过久或可能变质的食品。