哪些食物能消除饥饿却不致肥胖

2025-04-03
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魏琼副主任医师

东南大学附属中大医院 内分泌科

病情分析:可以消除饥饿又不易导致肥胖的食物包括高纤维、低热量且富含营养的食品。这些选择有助于增加饱腹感,同时控制卡路里摄入。

1.蔬菜类:绿叶蔬菜如菠菜、生菜和羽衣甘蓝,每100克通常只含20-30千卡热量,富含纤维,有助于延缓胃排空,提高饱腹感。

2.水果类:浆果如草莓、蓝莓和树莓等,每100克大约含有50-60千卡热量,含有丰富的膳食纤维和抗氧化剂,并且糖分相对较低。

3.全谷物:燕麦、糙米和全麦面包等全谷物产品,不仅提供复杂碳水化合物,每100克燕麦片约含370千卡,但因为其吸水性强,可在胃中膨胀,使人长时间感到饱足。

4.蛋白质食品:豆腐、鸡胸肉和鱼类,如鳕鱼和三文鱼,每100克鸡胸肉约165千卡。蛋白质含量高,能有效抑制饥饿素分泌,并促进新陈代谢。

5.坚果:杏仁、核桃和葵花籽等每份25克大约含150千卡热量,富含健康脂肪和蛋白质,少量摄入即可辅助控制食欲。

这些食物可通过提供丰富的营养素来满足日常需求,同时帮助控制体重。合理搭配饮食,确保均衡营养的同时,保持适当的卡路里摄入。

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