文旭主任医师
江苏省肿瘤医院 普外科
1.高蛋白质:黄鳝富含优质蛋白,有助于机体组织修复和伤口愈合,适合术后恢复。
2.低脂肪:黄鳝粥的脂肪含量相对较低,不会对消化系统造成过大的负担。
3.易消化:粥类食物通常易于消化,并且可以调理脾胃功能,防止便秘,这对于术后恢复非常重要。
4.丰富营养:黄鳝含有丰富的铁、钙等矿物质,有助于补充术后身体所需的各类营养素。
在术后恢复期间,建议继续保持清淡饮食,多摄入蔬菜和水果,避免辛辣刺激性食物,以帮助更好地恢复并减少并发症的风险。