吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.关于上火:中医理论中,上火通常与体质和饮食习惯相关,而不是单一食物引起的。南瓜子本身属性平和,不容易导致上火。但如与辛辣、油炸等其他容易上火的食物一起大量摄入,可能会加重上火症状。
2.热量与体重:南瓜子营养丰富,含有大量脂肪和蛋白质。每100克南瓜子约含559卡路里。过量食用可能增加每日热量摄入,进而导致体重增加。建议将南瓜子作为零食时,控制在30克左右,这大约提供了167卡路里的热量。
3.其他营养益处:南瓜子富含镁、锌、铁及抗氧化剂,有助于支持心脏健康、免疫功能和代谢活动。这些好处使其成为健康饮食的一部分,但仍需搭配均衡膳食以避免不必要的热量累积。
合理食用南瓜子不仅提供健康益处,还能有效避免因热量过多摄入导致的体重增加。