食用白果和银杏叶后出现腹泻该如何处理

2025-07-13
ⓘ 提示:本内容不能代替面诊,如有不适请尽快线下就医

卜迟斌主治医师

东南大学附属中大医院 消化科

病情分析:食用白果和银杏叶后出现腹泻可能是由于其中含有的毒性物质引起的。如果症状较轻,可以通过补充水分和休息来缓解;如果症状严重,建议尽快就医。

1.白果和银杏叶中含有银杏酸和氰苷类等化合物,这些成分在过量摄入时可能导致消化系统不适,如腹泻、呕吐等症状。通常,成人摄入10至50颗生白果即可引发中毒症状,儿童的耐受剂量更低。

2.出现腹泻后,应立即停止食用这些植物制品,并注意饮用足够的水,以防止脱水。可选择补充电解质溶液以维持体内电解质平衡。

3.轻度症状通常可以在24小时内自行缓解,但若伴随剧烈腹痛、呕吐或其他严重不适,需及时就医。医疗机构可以提供进一步的治疗,包括补液和对症处理。

4.在日常饮食中,需要严格控制白果的摄入量,尤其是未煮熟的生白果;银杏叶则不宜直接食用,因其药理作用需要专业指导。

为避免类似情况,再次食用前应咨询医生或营养师的建议。保持警惕,不要随意增加摄入量。

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