卜迟斌主治医师
东南大学附属中大医院 消化科
1.白果和银杏叶中含有银杏酸和氰苷类等化合物,这些成分在过量摄入时可能导致消化系统不适,如腹泻、呕吐等症状。通常,成人摄入10至50颗生白果即可引发中毒症状,儿童的耐受剂量更低。
2.出现腹泻后,应立即停止食用这些植物制品,并注意饮用足够的水,以防止脱水。可选择补充电解质溶液以维持体内电解质平衡。
3.轻度症状通常可以在24小时内自行缓解,但若伴随剧烈腹痛、呕吐或其他严重不适,需及时就医。医疗机构可以提供进一步的治疗,包括补液和对症处理。
4.在日常饮食中,需要严格控制白果的摄入量,尤其是未煮熟的生白果;银杏叶则不宜直接食用,因其药理作用需要专业指导。
为避免类似情况,再次食用前应咨询医生或营养师的建议。保持警惕,不要随意增加摄入量。
