刘宇飞副主任医师
江苏省肿瘤医院 肿瘤内科
1.蛋白质摄入:蛋白质是身体修复的重要组成部分。每日应适量摄入瘦肉、鱼类、禽蛋以及豆制品等优质蛋白。建议每天摄入50-75克蛋白质,以支持机体组织修复。
2.水果蔬菜:维生素和矿物质对于手术后的恢复至关重要。多吃富含维生素C的水果如柑橘类、西红柿,以及绿叶蔬菜,有助于提高免疫力,加速伤口愈合。建议每日至少摄入400克蔬菜和200克水果。
3.全谷物:全谷物食品如全麦面包、燕麦、糙米等可以提供持久能量和膳食纤维,帮助消化并维持稳定的血糖水平。每天可适量摄入150-200克。
4.健康脂肪:适量摄入来自坚果、橄榄油和深海鱼类中的不饱和脂肪酸,有助于抗炎反应和脑功能恢复。每周可食用2-3次深海鱼。
5.控制盐分和糖分:过多的盐分和糖分可能会加重体内的炎症反应。应尽量减少加工食品、甜食和高盐食物的摄入。
6.足够水分:保持充足的水分摄入有利于代谢废物的清除和循环系统的正常运作。建议每日饮水1500-2000毫升,不包括汤水。
术后饮食需结合个人的具体情况,如营养师或医生有特别建议时,应根据专业意见调整饮食计划。