文旭主任医师
江苏省肿瘤医院 普外科
1.酒精成分:啤酒含有酒精,可能对肠道有刺激作用,导致腹泻、胃痛或其他不适。酒精可损伤胃肠黏膜,加重炎症反应。
2.发酵产物:啤酒中的某些成分,如酵母和发酵产物,可能导致胀气和腹部不适,特别是对于已经存在肠道问题的克罗恩病患者。
3.营养吸收:酒精摄入可能影响小肠对营养物质的吸收,克罗恩病患者本身就容易因疾病导致的吸收不良而缺乏重要营养素。
4.食物过敏:一些啤酒含有小麦、大麦等麸质成分,这可能对那些对麸质过敏的患者不利。同时,啤酒中添加的某些香料或添加剂也可能引起过敏反应。
5.免疫系统影响:酒精可能对免疫系统产生影响,而克罗恩病是一种免疫介导的疾病,患者可能需要避免任何可能削弱免疫功能的因素。
考虑到这些因素,克罗恩病患者在饮食选择上应保持谨慎,避免可能引发症状或加重病情的饮品和食物。