血脂高胆固醇高的人可以喝黄豆燕麦豆浆吗

2025-06-29
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沈赟副主任医师

南京市第一医院 内分泌科

病情分析:高血脂和胆固醇水平升高的人可以适量饮用黄豆燕麦豆浆,这种饮品可能对改善心血管健康有一定益处。

1.黄豆富含植物性蛋白质,包含丰富的异黄酮,是一种天然的抗氧化剂,有助于降低低密度脂蛋白胆固醇,同时保持或增加高密度脂蛋白胆固醇水平。

2.燕麦是β-葡聚糖的重要来源,这是一种可溶性纤维。研究表明,每天摄入约3克的β-葡聚糖能够显著降低胆固醇水平,从而减少心脏病的风险。

3.豆浆中含有较少的饱和脂肪,与全脂奶相比,豆浆提供了更为健康的脂肪来源。同时,它不含胆固醇,这使其成为控制胆固醇的理想饮品之一。

建议在饮食中注意平衡,不依赖单一食品来管理血脂和胆固醇水平。结合其他健康生活方式,如定期运动和避免吸烟,以达到最佳健康效果。

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