沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.青提子富含膳食纤维,有助于降低体内的低密度脂蛋白胆固醇水平,从而对心血管系统起到保护作用。膳食纤维能够与胆固醇结合,并促进其排出体外。
2.青提子中含有丰富的抗氧化物质,如白藜芦醇和类黄酮,这些物质具有抗炎和抗氧化的特性,可以减少动脉硬化的风险。
3.每100克青提子的糖分含量约为16克,虽然相比其他水果不是很高,但仍需控制摄入量,以免过量摄入糖分影响血糖水平。
4.提子的总体脂肪含量极低,几乎不含胆固醇,因此适量摄入不会直接导致胆固醇升高。
在饮食中保持多样性是重要的。即便青提子对胆固醇高的人群有一定的益处,但仍需谨慎控制数量,搭配其他低胆固醇且富含纤维的食材,形成均衡的饮食习惯。