张钟爱主任医师
南京市中医院 老年科
1.早餐:胃炎患者应在起床后30分钟内进餐,避免空腹过久,可选择温热、易消化的食物,如小米粥、软面包、煮鸡蛋等。早餐提供的能量约占全天总能量的25%-30%。
2.午餐:午餐时间尽量安排在中午12点至1点之间。餐品宜多样化,包括瘦肉、鱼类等优质蛋白质,以及新鲜蔬菜,避免油炸和辛辣食物。午餐能量应占全天的30%-40%。
3.晚餐:晚餐应在晚6点至7点之间进行,以确保距离就寝时间至少3小时,利于消化。选择低脂、清淡的食物,例如蒸鸡肉、豆腐以及绿叶蔬菜,并注意控制摄入量,晚餐能量占比20%至25%。
4.加餐:胃炎患者可以在两餐之间适当加餐,如上午10点左右及下午3点左右,选择水果、酸奶或坚果等健康小吃,避免长时间饥饿。
5.饮水:每日饮水量保持在1500-2000毫升,但避免饭前饮用过多水分,以免稀释胃液,影响消化功能。
通过科学饮食安排,可以有效缓解胃炎导致的消化不良症状,促进胃部健康恢复。饮食调整的过程中,需密切关注身体反应,若有不适及时就医。