张钟爱主任医师
南京市中医院 老年科
1.对于胃病患者:
需要注意食物的温度和质地。过热或过冷的食物容易刺激胃粘膜,建议选择温和的温度。
饮食宜少量多餐,避免一次性大量进食,以减少对胃部的负担。
应避免辛辣、油腻以及刺激性强的食物,如咖啡、酒精、浓茶等,这些食物可能加重胃酸分泌或引发胃粘膜损伤。
建议多摄入易消化的食物,如粥、面条、熟蔬菜等,并充分咀嚼以减少胃部负担。
2.针对三高患者:
高血压患者应控制盐的摄入量,每天不超过5克,以降低血压水平。
高血糖患者需要限制糖类摄入,特别是简单糖,如糖果、甜饮料,要选用低升糖指数的食物,如全谷物、豆类。
高血脂患者应减少动物性脂肪和胆固醇的摄入,多选择富含不饱和脂肪酸的食物,如深海鱼、坚果。
所有三高患者都应增加纤维素的摄入,如水果、蔬菜和全谷物,以帮助控制体重和改善代谢。
胃病患者和三高患者在饮食调整中各有侧重,但共同点是需保持均衡饮食,避免高盐、高糖、高脂的饮食习惯,促进整体健康。