张钟爱主任医师
南京市中医院 老年科
1.玉米富含膳食纤维,每100克熟玉米约含有2.7克纤维。这种纤维有助于促进肠道蠕动,但对于某些消化系统较为敏感的慢性胃炎患者,可能会导致腹胀或不适。
2.玉米中的淀粉含量相对较高,每100克熟玉米约含有21克碳水化合物。慢性胃炎患者在进食时,应注意控制食量,以免摄入过多淀粉引起胃酸分泌增加。
3.蒸熟的玉米通常容易消化,对胃部刺激较小,不像油炸或烤制的玉米那样难以消化。由于加工方式不同,其可消化性较高,适合多数慢性胃炎患者食用。
4.慢性胃炎患者应避免添加辛辣或刺激性调味品,因为这些添加物可能加重病情或引发不适。
慢性胃炎患者可以食用蒸熟的玉米,但须留意个人体质和食用后的反应。在饮食中应保持均衡,适量摄取各种营养物质,以利于胃部健康恢复。