王萍副主任医师
南京市第一医院 中医科
1.茶中的成分:茶叶中富含多酚类化合物,如单宁酸,这些成分能够与非血红素铁结合,影响其吸收。研究表明,茶可以减少非血红素铁吸收高达50-70%。
2.服药时间安排:为了最大程度地提高铁的吸收效果,建议在服用补铁药物时,避免同时摄入抑制铁吸收的食物或饮品,包括茶、咖啡和富含钙的乳制品等。通常建议在服用补铁剂前后1-2小时内避免饮用茶。
3.增强吸收的方法:可以通过增加维生素C的摄入来促进铁的吸收。维生素C能够与铁形成可溶性复合物,从而增加铁的生物利用度。在服用补铁药物时,可以适量饮用橙汁或其他富含维生素C的果汁。
若已经在服用补铁药物前喝过茶,建议将下次补铁剂的服用时间调整,以确保充分吸收。关注饮食和药物的相互作用,合理安排进食和药物服用时间,有助于改善健康状况。