王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.能量平衡原理:身体体重的变化主要取决于摄入的能量与消耗的能量之间的平衡。当摄入的能量超过消耗时,多余的能量就会以脂肪的形式储存在体内。
2.新陈代谢差异:每个人的新陈代谢速率不同。一些人具有较高的基础代谢率,即使在安静状态下也能消耗更多的能量。这种人体质可能在一定程度上抵消了多余糖分带来的热量。
3.身体活动水平:大量的体力活动和运动可以显著增加能量消耗,从而抵消因摄入过多糖分所增加的能量。例如,职业运动员或积极进行大量体力活动的人需要更多的能量,故他们可能更容易将额外的糖分消耗掉。
4.基因因素:遗传基因在一定程度上影响着个体对营养物质的代谢方式。有些基因变异可能使得个体更容易燃烧糖分,而不是将其转化为脂肪。
5.胰岛素敏感性:摄入糖分后,身体会分泌胰岛素来帮助糖分被细胞吸收利用。个体间的胰岛素敏感性差异也可能影响糖分的代谢效率,进而影响体重变化。
尽管存在以上特殊情况,但长期大量摄入糖分仍然是肥胖的重要风险因素之一。控制饮食中的糖分摄入及保持适当的体力活动对于大多数人而言,是维持健康体重的重要措施。