王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.每日能量需求:成年人每日能量需求因年龄、性别、体重、身高和活动水平而异。一般来说,成年女性需要约1800至2400大卡,成年男性需要约2200至3000大卡。如果晚餐摄入1300大卡,而其他餐次或零食的总摄入超过个人的每日能量需求,就有可能导致能量过剩,进而引发体重增加。
2.能量平衡:体重变化主要由能量平衡决定,即摄入的总能量与消耗的总能量之间的关系。当摄入的能量长期超过消耗的能量时,多余的能量会以脂肪形式储存,造成肥胖。单次摄入1300大卡的晚餐不会直接导致肥胖,但长期维持超出需求的能量摄入可能会。
3.食物质量:除了热量,摄入食物的质量也影响体重管理。高糖、高脂肪的食物容易被转化为脂肪,同时缺乏必要的营养素。而纤维丰富、蛋白质含量高的食物更易使人饱腹,并支持健康的代谢过程。
控制体重需要综合考虑每天的总能量摄入和消耗,并关注食物的质量,保持适量运动和均衡饮食可帮助减少肥胖风险。