王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.饮食因素:肥胖者通常摄入的总食物量较大,其中包括高铁含量的食物,例如红肉、加工食品等。这可能导致体内铁储备增加。
2.吸收机制变化:肥胖可能改变肠道对铁的吸收效率。研究表明,肥胖者的某些激素水平,例如瘦素和胰岛素,可能影响铁的吸收和运输,使得更多的铁在体内积累。
3.炎症反应:肥胖常伴有慢性低度炎症,这可能影响铁的代谢过程。炎症可引发铁调素分泌异常,使铁释放和储存出现紊乱,从而导致体内铁含量上升。
肥胖者应注意饮食结构以及健康管理,以避免因铁超负荷而引发相关健康问题,如氧化应激和炎症进一步加剧。