不吃早餐并暴饮暴食能否导致肥胖

2025-05-28
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王尧主任医师

东南大学附属中大医院 内分泌科

病情分析:不吃早餐与暴饮暴食的习惯可能会导致体重增加和肥胖。

1.代谢紊乱:不吃早餐可能导致新陈代谢率降低。研究显示,早餐可以启动一天的代谢过程,使身体更有效地燃烧卡路里。长期忽略这一餐可能导致能量消耗减少,从而引发脂肪堆积。

2.饮食补偿效应:忽略早餐的人通常在后来的膳食中摄入更多的卡路里。他们往往在午餐或晚餐时感到极度饥饿,因此可能选择高热量、高糖分的食品,这种饮食补偿容易导致卡路里过剩,引起体重增加。

3.荷尔蒙变化:不规律的饮食习惯会影响体内胰岛素和其他荷尔蒙的平衡,增加胰岛素抵抗和脂肪储存的风险。研究表明,不吃早餐的人往往具有更高的胰岛素水平,这是肥胖的一个重要因素。

4.心理因素:长期不吃早餐加上偶尔的暴饮暴食可能导致对食物的控制感下降,同时也产生罪恶感和压力,最终形成一种不健康的心态,这种负面心理状态可能进一步促使非理性饮食行为。

5.饮食品质降低:经常暴饮暴食的人可能倾向于选择快餐、零食等低营养价值的食品,缺乏必要的纤维、维生素和矿物质,导致整体饮食质量下降,而高热量、低营养密度的食物是肥胖的主要危险因素。

合理安排每日三餐,特别是保证早餐的摄入,有助于维持健康的体重。同时,避免暴饮暴食,通过均衡饮食和定期锻炼来管理体重,有助于预防肥胖及相关健康问题。

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