王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.薯条热量含量:一份典型的薯条(约150克)通常含有约400-500卡路里,这意味着两份薯条可能提供约800-1000卡路里。这些热量主要来自于薯条中的碳水化合物及脂肪。
2.饱和脂肪和反式脂肪:油炸薯条中含有饱和脂肪和反式脂肪,这些脂肪不仅提供额外的热量,还可能增加心血管疾病的风险。
3.纤维和蛋白质含量低:薯条中的纤维和蛋白质含量较低,缺乏这两种营养成分可能使得人在食用后不易感到饱腹,从而增加其他食物的摄入。
食用两份薯条只是饮食的一部分,对体重的影响需要结合每日总热量摄入和消耗来考虑。如果日常饮食中经常摄入高热量、低营养价值的食物,且缺乏运动,则肥胖风险更高。将薯条作为偶尔的享受并适度控制食量,同时保持均衡饮食和规律运动,有助于维持健康体重和降低肥胖风险。