王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量密度:腰果是一种高热量食品,每100克碳烤腰果约包含553千卡的热量。这意味着它们能在小分量中提供大量能量,容易在不经意间摄入过多。
2.脂肪含量:腰果的脂肪含量较高,每100克约含有44克脂肪,其中大部分为不饱和脂肪,有助于维持心血管健康。过多的脂肪摄入仍然可能导致体重增加。
3.蛋白质和纤维:腰果还提供良好的蛋白质和纤维来源,每100克分别含18克和3克。这些成分有助于增加饱腹感,可能帮助控制食欲和减轻暴饮暴食的风险。
4.适量摄入:建议成人每日坚果类食物的摄入量为30克左右,即一小把的量即可满足营养需求而不至于摄入过多热量。
碳烤腰果具有一定的营养价值,但要注意摄入量,以免因高热量和高脂肪而导致体重增加。保持均衡饮食和适量运动是有效管理体重的关键。