武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.排骨是一种丰富的蛋白质来源,每100克含有约20克蛋白质,有助于身体组织的修复和生长。
2.排骨含有一定量的脂肪,每100克排骨约含有15-30克脂肪,具体取决于部位和烹饪方式。高脂肪的摄入可能会刺激皮脂腺分泌过多油脂,从而加重痤疮症状。
3.排骨在制作过程中常常使用高温煎炸、烧烤等烹饪方法,这些方法会产生对皮肤不利的氧化产物,应尽量选择清蒸、炖煮等较为健康的烹饪方式。
4.高糖分饮食已被证实与痤疮的发生有关,避免添加糖分过多的调味品,如糖醋排骨等,可以降低痤疮加重的风险。
饮食对于痤疮的影响是复杂且多因素的,建议保持均衡饮食,多摄入蔬菜水果,避免高脂肪、高糖分和高热量的食品。合理的生活作息和科学护肤也是缓解痤疮的重要措施。