武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.维生素A:这种维生素对于皮肤细胞的修复和再生非常重要。缺乏维生素A会导致皮肤干燥、粗糙,并容易脱屑。
2.维生素E:它是一种抗氧化剂,能够保护皮肤细胞免受自由基的损害。缺乏维生素E可能使皮肤变得干燥和失去弹性。
3.必需脂肪酸:如不饱和和omega-6,它们在维持皮肤屏障功能方面起到关键作用。缺乏这些脂肪酸会导致皮肤干燥、发炎和脱屑。
4.锌:这种矿物质对皮肤健康非常重要,参与了多种酶的功能。缺乏锌可能导致皮肤干燥以及皮疹等症状。
要改善皮肤干燥问题,可以增加富含这些营养素的食物摄入,例如胡萝卜、菠菜(维生素A),坚果(维生素E),鱼类、亚麻籽(必需脂肪酸)以及贝类、红肉(锌)。同时保持适当的饮水量,以帮助维持皮肤的水分平衡。