吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.心血管健康:研究表明,鱼油中的EPA和DHA可以帮助降低血压、减少甘油三酯水平,以及降低心律不齐的风险,这些都对维护心脏健康有积极作用。例如,一项研究发现,每天摄入约1000毫克EPA和DHA可以将心脏病风险降低约10%。
2.抗炎作用:鱼油的ω-3脂肪酸能够抑制体内促炎性物质的产生,有助于缓解关节炎症状。每天摄入3000毫克鱼油可能改善类风湿性关节炎患者的晨僵和疼痛。
3.脑功能支持:充足的DHA摄入对大脑发育和认知功能维持至关重要。较高的DHA水平与老年痴呆症发生率降低相关。一般建议每日摄入至少250毫克DHA以保持脑功能健康。
4.视力保护:DHA是视网膜的重要组成部分,摄入足够的DHA有助于预防年龄相关的黄斑变性及其他视力问题。建议每天补充200-500毫克DHA以维持眼部健康。
在服用鱼油时,以下搭配方式可提高效果:
1.与食物同服:鱼油应与富含脂肪的食物一起服用,以增加其吸收率。进餐时服用能最大程度地利用膳食中的脂肪促进鱼油的吸收。
2.注意剂量:按照产品说明书上的建议剂量服用,避免过量,过量可能会引起消化不良或其他副作用。通常建议成人每日总计摄入EPA和DHA不超过3000毫克。
3.结合其他营养素:与维生素E等抗氧化营养素一起服用可能有助于防止鱼油因体内氧化而失去活性。某些复合营养补充剂中已将这些成分预先搭配。
在饮食中合理添加鱼油补充剂,有助于获得其多种健康益处。同时,应根据个人健康状况咨询专业医生的意见,以决定最佳摄入量和使用方式。