魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.青梅中的果酸:青梅富含柠檬酸和苹果酸等有机酸,这些酸性物质对胃肠道有强烈的刺激作用,容易造成胃肠不适并且加速肠蠕动。
2.纤维素含量:青梅含有丰富的膳食纤维,过量摄入膳食纤维会导致肠道负担加重和肠蠕动加快,结果可能是腹泻。
3.含糖量:加工后的青梅通常含糖量较高,糖分过多有可能导致一些人体质敏感者出现短暂的腹泻。
对于减肥期间食用青梅,需要注意适量,以免因过量摄入而导致胃肠道不适。同时,关注个人体质对青梅的耐受情况,避免因此影响健康。