吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.低热量:脱脂牛奶每杯(约240毫升)通常只含有80-90卡路里,相比全脂牛奶减少了约50至60卡路里,有助于减重或维持体重。
2.高钙含量:脱脂牛奶依然富含钙,每杯约含300毫克的钙,支持骨骼和牙齿健康。
3.丰富的蛋白质:每杯脱脂牛奶提供约8克高质量蛋白质,有助于肌肉生长和修复。
4.维生素D:许多品牌的脱脂牛奶添加了维生素D,促进钙吸收和骨骼健康。
5.低饱和脂肪:去除了大部分乳脂的脱脂牛奶,饱和脂肪含量显著降低,对心血管健康更有利。
长期饮用脱脂牛奶对多数人是安全的,但需要注意个别因素,如乳糖不耐症患者可能需要选择无乳糖产品。饮食中应保持均衡,结合其他食品来源以获得全面营养摄入。