卜迟斌主治医师
东南大学附属中大医院 消化科
1.柿子中含有丰富的膳食纤维,每100克柿子约含有2.6克纤维。这些纤维能够帮助促进肠道蠕动,提高消化效率,但对于某些人群来说,摄入过多的纤维可能会引起胃肠胀气,从而导致排气增多。
2.柿子含有较高的糖分,其中果糖是主要成分之一。人体对果糖的吸收有限,部分未被吸收的果糖进入大肠后,会被肠内细菌发酵产气,进一步增加放屁的可能性。
3.柿子中的鞣酸含量较高,尤其是在未完全成熟的柿子中。鞣酸会与胃内的蛋白质结合形成沉淀物,这可能会影响消化过程,并在一定程度上导致腹胀或放屁。
适量食用柿子一般不会对身体造成不良影响。但对于容易产生胃肠道不适的人群来说,建议控制柿子的摄入量。饮食多样化及注意食品搭配有助于减轻消化系统的负担。