魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.腰果是一种富含不饱和脂肪酸的坚果,不饱和脂肪酸有助于降低低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C),对心血管健康有益。过量食用可能导致总能量摄入增加,从而影响体重和血脂水平。为了在获得健康益处的同时避免副作用,建议每日摄入量应限制在10-15克。
2.每100克腰果大约含有553千卡热量、44克脂肪,其中不饱和脂肪约占80%。这意味着15克腰果会提供大约83千卡热量和6.6克脂肪。通过合理控制摄入量,可以在饮食中平衡获取腰果的营养益处而不至于摄入过多热量。
3.另外,腰果还含有膳食纤维、蛋白质、镁、铜等矿物质,对心脏健康以及代谢综合征的管理具有一定作用。适量食用也可以帮助增加饱腹感,从而有助于体重管理。
高血脂患者在选择腰果作为日常饮食的一部分时,应注意控制食用量,并考虑其他摄入食物的整体热量和脂肪含量,以维护良好的血脂水平和总体健康状况。
