陈中璞副主任医师
东南大学附属中大医院 心血管内科
1.钠的生理作用:钠是维持体液平衡和神经肌肉功能的重要电解质。过多的钠会导致体内水分潴留,增加血容量,进而提升血压。
2.高血压的流行病学研究:多项研究表明,高盐饮食与高血压的发病率密切相关。例如,一项大规模的流行病学调查发现,每日盐摄入量减少5克可以显著降低高血压的发生率。
3.世界卫生组织建议:为了预防高血压和其他心血管疾病,建议成人每日盐摄入量不超过5克。许多人由于饮食习惯,实际摄入量往往远超这一推荐值。
4.盐敏感性差异:并非所有人对盐的反应相同。一些人对盐更为敏感,即使小幅增加盐摄入也能引起血压升高。而对于另一些人,盐的影响可能较小。
限制盐的摄入有助于降低高血压风险,并同时预防其他相关健康问题。适当控制饮食中的盐含量,有助于维护心血管健康。