陈中璞副主任医师
东南大学附属中大医院 心血管内科
1.绿叶蔬菜:绿叶蔬菜如菠菜、羽衣甘蓝和芝麻菜等富含钾元素。钾有助于平衡体内的钠水平,从而可能降低血压。建议摄入每日2-4份绿叶蔬菜。
2.浆果类水果:尤其是蓝莓和草莓,其中含有丰富的花青素,一种天然抗氧化剂,能够增强血管功能并改善血流。每周至少3次每次100克的摄入量可能对血压产生有益影响。
3.甜菜和甜菜汁:甜菜含有硝酸盐,可以在体内转化为一氧化氮,帮助放松血管并增加血流。每天250毫升的甜菜汁可能有效降低血压。
4.燕麦:燕麦中含有可溶性纤维和β-葡聚糖,这些成分能帮助降低胆固醇并改善心血管健康。每日摄入50克燕麦可能有助于控制血压。
5.大蒜:大蒜含有大蒜素,有助于扩张血管并改善血压水平。建议每日食用1-2瓣生大蒜或相应的大蒜制品。
6.鱼类中的欧米茄-3脂肪酸:鲑鱼、鲭鱼和沙丁鱼等肥鱼富含欧米茄-3脂肪酸,可减轻炎症并有助于降低血压。每周建议摄入两次,每次150克。
7.橄榄油:橄榄油是单不饱和脂肪酸的良好来源,能够帮助降低坏胆固醇并改善心血管健康。每天20-30毫升的橄榄油可能对血压有益。
8.坚果:杏仁、核桃、奇亚籽和亚麻籽富含镁、纤维和健康脂肪,对心脏健康有帮助。适量每日摄入约30克可能提供多种健康益处。
在选择食物时,应注重整体饮食模式和生活方式改变,包括控制盐的摄入、保持健康体重以及坚持规律运动。这些措施共同作用才可能更有效地帮助控制高血压。
