邓荣副主任医师
江苏省肿瘤医院 乳腺外科
1.高蛋白质食物:蛋白质有助于组织修复和愈合,可选择瘦肉、鱼类、鸡蛋、豆腐和低脂奶制品。每天摄入的蛋白质应占总热量的15%至20%。
2.新鲜水果和蔬菜:这些食物富含维生素、矿物质和抗氧化剂,可以增强免疫力和促进伤口愈合。建议每日摄入至少400克的水果和蔬菜。
3.全谷物食品:如燕麦、糙米和全麦面包,这些食品提供纤维素,有助于消化和维持正常肠道功能,每天应摄入约30克纤维。
4.健康脂肪:适量摄入橄榄油、坚果和鱼油中的不饱和脂肪,有助于减少炎症反应。脂肪应占总热量的20%至35%。
5.充足的水分:保持身体水分充足对代谢废物的排出和细胞的正常功能至关重要,建议每日饮水量为1500至2000毫升。
避免高糖、高盐及高脂肪食物,因为这些食物可能会影响愈合过程并增加感染风险。保证饮食多样化,摄取充足的维生素和矿物质,以支持术后的全面康复。