刘燕文主任医师
东南大学附属中大医院 肿瘤科
1.恢复期间的饮食原则:
(1)术后早期以清淡、易消化为主,通常推荐流质或半流质饮食,例如粥、蒸蛋羹等。
(2)逐渐过渡到软食阶段后,依据个人耐受情况加入一些细软的固态食物,如面条、煮烂的蔬菜等。
(3)高脂肪、高盐分或重口味的食物不建议过早接触,以免刺激消化道。
2.拉面特点与注意事项:
(1)拉面的面体本身较为柔软,经过充分煮熟后容易消化,适合术后过渡至普通饮食期间适量摄入。
(2)多数拉面汤底含有较多盐分和油脂,可能引起胃肠刺激,建议尽量选择清汤或低盐版本并减少食用汤底部分。
(3)添加的配料需特别注意,避免生冷食材、生蒜、生辣椒等刺激性成分,搭配清淡的煮熟蔬菜或少量瘦肉更为适宜。
3.个体差异因素:
(1)如果术后患者存在腹胀、腹泻等消化不良现象,建议暂缓尝试拉面,继续遵循软食为主的饮食模式。
(2)类似糖尿病、肾功能异常等合并症患者,需要特别控制摄入拉面的调料成分,如钠含量。
在结肠癌术后饮食调整中,应优先听从主治医生或营养师的建议,以避免对消化系统造成负担或延缓恢复进程。