徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.果泥的成分决定了其是否容易引起“上火”。例如,由苹果、梨等性平或性凉的水果制成的果泥,一般不会引发上火。但由荔枝、芒果等性热水果制成的果泥,大量食用可能增加体内燥热感,引发口腔溃疡、咽喉疼痛等症状。
2.高糖分的果泥在过量食用后也可能对身体产生影响。部分市售果泥为了提升口感,会添加较多糖分,这可能使唾液分泌减少,导致口腔黏膜干燥,从而诱发所谓“上火”症状。
3.消化系统状态也会影响食用果泥后的反应。如果消化功能较弱的人群在短时间内摄入大量果泥,尤其是高纤维的果泥,可能会造成胃肠负担加重,进一步引发不适或间接表现出类似“上火”的症状。
4.其他因素如饮食结构和天气也需要综合考虑。在炎热天气下,如果日常饮食中已经包含许多温热性质的食物,再额外食用性热水果制作的果泥,更容易出现相关问题。
控制果泥的种类和摄入量,同时保持均衡饮食,可以避免因果泥引发的不适反应。同样,应注意选择无添加糖分的天然果泥,以减少潜在风险。