沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.蔬菜和水果:
每天至少摄入400克的蔬菜,以获得足够的纤维素和维生素。
水果虽然富含营养,但由于部分水果含糖量较高,建议每天食用200-300克,并尽量选择低糖水果,如莓类、苹果、梨等。
2.全谷物食品:
每餐至少有一半的主食由全谷物构成,如燕麦、糙米、全麦面包等。
建议每日全谷物的摄入量为90-150克,以帮助增加饱腹感并提供稳定的能量。
3.瘦肉和蛋白质来源:
选择瘦肉如鸡胸肉、鱼以及豆腐等植物蛋白,每日摄入量大约为100-200克。
蛋类也可以作为优质蛋白来源,每周可食用3-5个鸡蛋。
4.乳制品:
选择低脂或脱脂乳制品,可以选择牛奶、酸奶等,每天摄入约250-500毫升。
5.坚果:
虽然坚果富含健康脂肪,但热量较高,每天建议摄入15-30克。
通过上述饮食结构,能够有效地控制总热量摄入,同时保证营养均衡。在选择食物时,应尽量避免含糖饮料、精加工食品及高脂肪零食,这些都会增加额外的热量并影响减肥效果。