沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
另外,坚果,如杏仁和核桃,含有不饱和脂肪酸,有助于提高高密度脂蛋白,也就是对健康有益的胆固醇。豆类,如豌豆、扁豆和黑豆,不仅含有纤维,还富含植物蛋白,对调节胆固醇水平有积极影响。
特定的水果和蔬菜也能帮助控制高血脂。例如,鳄梨含有单不饱和脂肪,有助于降低LDL胆固醇,而橄榄油则提供多种抗氧化剂,同样有助于维护心脏健康。
选择合适的饮食对于管理高血脂至关重要。通过摄入富含健康脂肪和纤维的食物,可以有效改善胆固醇水平,并降低心血管疾病的风险。