沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.草莓含有丰富的膳食纤维,每100克草莓中约含2克膳食纤维。这些纤维有助于降低血液中的低密度脂蛋白胆固醇水平,从而改善血脂状况。
2.草莓中富含维生素C和多酚类化合物,如花青素。这些抗氧化剂可以帮助减少体内炎症反应,降低氧化应激,对心血管系统具有保护作用。
3.钾是草莓中的另一重要成分,每100克草莓含大约153毫克钾。适当摄入钾可以帮助调节血压,对心脏健康有益。
4.一些研究表明,定期食用草莓可能改善血管功能,提高动脉弹性,进一步支持心血管健康。
虽然草莓具有这些潜在的健康益处,但仅靠草莓不足以全面管理高血脂。保持均衡饮食、定期运动和遵从医嘱都是控制血脂的重要措施。
