武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.虾和鱿鱼都是低脂肪高蛋白的海鲜,100克虾含有约99卡路里的热量,而100克鱿鱼含有约92卡路里的热量。这些都属于相对较低热量的食物。
2.虾和鱿鱼富含优质蛋白质,有助于肌肉修复和增长。100克虾提供约24克蛋白质,鱿鱼则提供约16克。这使它们成为健康饮食中的良好蛋白质来源。
3.虾含有丰富的omega-3脂肪酸,可以促进心脏健康,而鱿鱼富含维生素B12和硒,这对代谢和免疫功能都有益处。
4.注意烹饪方法和搭配的膳食内容,如果使用过多油脂或糖分进行烹调,可能会增加热量摄入。同样地,与高热量食物如米饭、面食等搭配时,需控制数量以避免过多热量摄入。
5.为防止肥胖,应注重整个饮食结构的平衡和适当的运动,以维持能量的输出与输入平衡。
合理选择和搭配饮食,加上适量的运动,是保持健康体重的重要策略。
