杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.白扁豆含有丰富的膳食纤维。膳食纤维能延缓糖分的吸收,从而帮助控制餐后的血糖水平。
2.白扁豆中的多种营养成分,如蛋白质、微量元素等,能够增加饱腹感,减少高热量食物摄入,有助于血糖管理。
3.有研究指出,白扁豆的某些成分可能对胰岛素敏感性有所改善,这在控制血糖方面起到一定作用。
尽管如此,白扁豆不能替代药物治疗或医生建议的其他治疗方式。饮食调整在血糖管理中发挥重要作用,应结合整体健康状况进行规划。