徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.泡水饮用:将干燥的太子参切成薄片,每次取约10克,用沸水冲泡15分钟后饮用。这种方法适合日常调理,有助于补气养阴。
2.煮粥:将太子参与大米搭配煮粥。通常使用30克太子参和100克大米,加入适量清水,小火慢煮至粥熟。此方法能够在日常饮食中摄入太子参,帮助改善消化功能,提高身体抵抗力。
3.炖汤:太子参可以与鸡肉、排骨等一起炖汤。一般来说,每次使用太子参约20克,与500克鸡肉或排骨一起炖煮1小时。炖汤不仅营养丰富,还能起到滋补身体、提高免疫力的作用。
太子参作为一种传统的中药材,具有良好的补益效果,但食用时需注意不过量。日常保健可选择上述方法,并结合个人体质和具体需求进行调整,以达到最佳的健康效果。