马欣欣主治医师
南京医科大学第二附属医院 皮肤科
1.日常推荐摄入量:成人每日推荐的维生素A摄入量为男性900微克视黄醇活性当量(RAE),女性700微克RAE。孕妇和哺乳期妇女的需求稍有增加,但需根据具体情况咨询医生。
2.食物来源:富含维生素A的食物包括动物肝脏、鱼肝油、牛奶、鸡蛋以及一些深绿色和橙色蔬菜如胡萝卜、菠菜。应注意均衡饮食,避免长期大量食用高维生素A食物。
3.补充剂使用:维生素A补充剂的使用需要谨慎。大多数健康人通过日常饮食即可满足需求,不建议额外服用高剂量补充剂,尤其是在没有医生指导的情况下。
4.标准上限:成年人的维生素A每日摄入上限设定为3000微克RAE,超过这一数值可能导致中毒症状。要特别警惕动物肝脏和高剂量补充剂的摄入,因为这些食物和产品中的维生素A浓度很高。
5.特殊人群:儿童、妊娠期女性和老年人对维生素A的耐受能力不同,这些群体需要特别关注摄入量,应根据医生或营养师的建议调整饮食和补充剂使用。
合理控制维生素A的摄入量并均衡饮食,有助于预防维生素A过多症。保持警惕并咨询专业医生,可以有效避免健康风险。