西红柿是酸性食物吗

2025-02-03
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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:西红柿是弱酸性食物,通常不会对人体酸碱平衡造成显著影响。

1.西红柿的pH值在4.0到4.6之间,属于弱酸性。

2.含有丰富的维生素C和西红柿红素,有助于抗氧化。

3.大多数人食用西红柿不会引起酸碱失衡。

食用西红柿一般不影响身体健康,但胃酸过多者可能需适量控制。

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