武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.能量来源:人体主要通过消耗储存在肝脏和肌肉中的糖原来获取能量。当这些糖原储备开始减少时,才会逐渐转向脂肪作为能量来源。
2.时间因素:通常需要在进食后8-12小时,身体才会开始显著增加对脂肪的利用。短时间的饥饿可能并不代表脂肪燃烧。
3.代谢状态:基础代谢率、运动强度等也影响到脂肪的燃烧情况。一些人即使感到饥饿,如果不活动,脂肪消耗量也可能较低。
4.激素调节:胰岛素、瘦素等激素调控着能量的利用和脂肪的燃烧。激素水平异常时,脂肪的燃烧情况也会变化。
感到饥饿并不一定表示脂肪正在被燃烧。了解身体能量代谢有助于更合理地管理饮食和运动。