武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.糖分含量:果蜜中的糖分相对较高,过多摄入可能导致肥胖、蛀牙以及增加患上II型糖尿病和心血管疾病的风险。世界卫生组织建议,每日添加糖摄入量应控制在总能量摄入的10%以内,即对于一个成年人每天不应超过50克。
2.酸性:柠檬含有丰富的柠檬酸,长期饮用高酸性的饮料可能会对牙釉质造成损害,导致牙齿敏感和龋齿问题。建议饮用后用水漱口以减少酸性对牙齿的影响。
3.热量:尽管柠檬本身热量较低,但加入大量的果蜜会显著提高饮品的热量。一杯果蜜制成的柠檬水可能包含100-200卡路里,这会影响体重管理特别是对于需要控制体重的人群。
4.营养摄入:虽然柠檬富含维生素C,有助于增强免疫系统,但如果果蜜用量过大,相较之下从柠檬中获得的健康益处可能被高糖分所带来的负面效应抵消。适量控制果蜜的使用是必要的。
适量饮用果蜜制作的柠檬水,一般不会对健康产生明显的不良影响。但为了更好地维护身体健康,需要注意控制糖分摄入,保护牙齿以及管理每日的总热量摄入。