武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.蛋白质:晶状体主要由水和蛋白质构成,约占其重量的35%。蛋白质的质量和结构对于保持晶状体的透明度和弹性至关重要。
2.维生素C:具有强抗氧化作用,保护晶状体免受自由基损伤。晶状体中的维生素C浓度比血浆高20-30倍。
3.维生素E:同样为抗氧化剂,帮助减少氧化应激对晶状体的影响。
4.维生素A:有助于维持眼睛的整体健康,虽然它主要与视网膜功能相关,但也支持晶状体的正常代谢。
5.锌:参与抗氧化酶的形成,如超氧化物歧化酶,这些酶对晶状体细胞的保护非常重要。
6.硒:也是一种抗氧化剂,有助于减少紫外线引起的氧化损伤。
维持均衡的饮食、摄入足够的维生素和矿物质,有助于保护晶状体的健康。