武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.高纤维食物:
全谷类:燕麦、全麦面包和糙米等全谷类食品每100克含有约3-6克膳食纤维,有助于增加粪便体积,促进排便。
蔬菜:每100克菠菜和胡萝卜分别含有2.2克和2.8克膳食纤维,不仅有助于肠道健康,还提供丰富的维生素和矿物质。
水果:梨和苹果(连皮)每100克含有大约2.4克膳食纤维,还能提供额外的水分,软化粪便。
2.富含水分的食物:
黄瓜和西红柿:这些蔬菜每100克含有超过90%的水分,有助于预防脱水,提高肠道内容物的柔软度。
西瓜和草莓:这两种水果的水分含量也很高,每100克分别含有91%和89%的水分,有助于保持身体水分平衡。
3.益生菌:
酸奶和发酵乳制品:含有活性益生菌,如双歧杆菌和乳酸菌,有助于维持肠道菌群平衡,每天摄入150克可显著改善便秘症状。
发酵蔬菜:如泡菜和酸菜,含有丰富的益生菌,有助于促进消化,建议每天适量摄入50-100克。
结合以上饮食建议,增加纤维摄入、饮用足够水分以及摄取益生菌能够有效缓解长期便秘。同时,建议适当增加运动量,定时作息,以达到更好的效果。